10 Aneka Resep Cara Membuat Seblak Ceker Yang Mudah dan Enak

XASXUS.com - Seblak ceker merupakan salah satu jajanan yang cukup di gemari. Bahkan dari sekian banyak varian seblak, seblak ceker bercita rasa pedas adalah yang paling disukai. Umumnya, seblak ceker mudah di temukan di kedai-kedai jajanan atau warung makan biasa. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang lezat, menjadikan seblak ceker sangat di gemari.

Dalam perkembangannya saat ini, seblak ceker tidak hanya di masak itu-itu saja, bisa juga di masak kuah, pedas, di tambah sayur, dan bahan lainya. Nah berbicara mengenai seblak ceker, berikut ini adalah beberapa resep dan cara membuat seblak ceker yang lezat dan mudah.

Daftar Isi

1. Resep cara membuat seblak ceker bandung

Resep cara membuat seblak ceker bandung

Bahan-bahan:

250 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • Garam dan gula putih secukupnya
  • 8 buah cabai rawit

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker bandung:

  1. Rebus ceker ayam sampai empuk, lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 1,5 gelas air kaldu rebusan ceker.
  3. Tambahkan gula dan garam, kemudian masukan ceker, lalu cicipi.
  4. Jika rasanya sudah pas, masak sampai matang.
  5. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk, seblak ceker bandung siap di sajikan.

13 Aneka Resep Udang Goreng Tepung Yang Enak, Renyah, dan Gurih

2. Resep cara membuat seblak ceker pedas

Resep cara membuat seblak ceker pedas

Bahan-bahan:

  • 500 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulit ceker)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kencur
  • 5 biji cengker
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1/2 buah tomat
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 3 sdm saus sambal

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker pedas:

  1. Rebus ceker sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ceker dan tuang air sedikit.
  3. Masukan bumbu lainnya dan tuang kaldu ceker secukupnya.
  4. Masak sampai airnya menyusut, angkat dan tuang ke atas piring.
  5. Seblak ceker pedas siap di sajikan.

16 Aneka Resep Cara Membuat Sayur Sop Sederhana Yang Enak dan Lezat

3. Resep cara membuat seblak ceker kuah hijau

Resep cara membuat seblak ceker kuah hijau

Bahan-bahan:

  • 250 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • Air secukupnya
  • 1 butir telur
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 100 gram cabai rawit hijau
  • 2 buah cabai hijau
  • 2 cm kencur
  • 3 siung bawang putih

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker kuah hijau:

  1. Rebus ceker sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur dan orak arik.
  3. Masukan ceker rebus dan kuah kaldu ceker, aduk sampai tercampur rata.
  4. Tambahkan garam dan penyedap rasa, lalu masak sampai matang dan kuah menyusut.
  5. Angkat dan tuang ke atas piring.
  6. Seblak ceker kuah hijau siap di sajikan.

11 Aneka Resep Cara Membuat Gado-Gado Sederhana dan Enak

4. Resep cara membuat seblak ceker mercon

Resep cara membuat seblak ceker mercon

Bahan-bahan:

  • 500 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • Merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

  • 200 gram cabai rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 50 gram kemiri
  • 1 cm jahe
  • 3 cm kencur

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker mercon:

  1. Rebus ceker sampai empuk, jangan lupa di beri garam. Angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula, garam dan merica bubuk.
  3. Masukan ceker dan air kaldunya, lalu masak sampai ainya menyusut.
  4. Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk sampai rata dan angkat.
  5. Tuang ke atas piring dan seblak ceker mercon siap di sajikan.

10 Aneka Resep Cara Membuat Biji Ketapang Yang Renyah dan Empuk

5. Resep cara membuat seblak ceker jamur pedas

Resep cara membuat seblak ceker jamur pedas

Bahan-bahan:

  • 400 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 bungkus jamur enoki (potong jadi 3 bagian)
  • Gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit
  • 7 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kencur

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker jamur pedas:

  1. Rebus ceker sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang air kaldu ceker.
  3. Selanjutnya masukan jamur dan ceker, lalu tambahkan gula dan garam.
  4. Masak sampai airnya menyusut dan bumbu meresap.
  5. Jika sudah, angkat dan tuang ke atas piring,
  6. Seblak ceker jamur pedas siap di sajikan.

10 Aneka Resep Udang Saus Tiram Sederhana Yang Enak dan Lezat

6. Resep cara membuat seblak ceker makaroni telur

Resep cara membuat seblak ceker makaroni telur

Bahan-bahan:

  • 1 genggam makaroni (rebus sampai lunak dan tiriskan)
  • 400 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • 1 butir telur ayam
  • 3 buah bakso
  • 3 tangkai sawi hijau (potong-potong)
  • Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kencur

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker makaroni telur:

  1. Rebus ceker sampai empuk, lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan telur dan orak arik.
  3. Kemudian tuang air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan ceker, makaroni, sawi hijau, gula, garam dan penyedap rasa.
  5. Masak sampai matang dan air menyusut.
  6. Jika sudah, angkat dan tuang ke atas piring,
  7. Seblak ceker makaroni telur siap di sajikan.

11 Aneka Resep Cara Membuat Tahu Isi Yang Enak, Renyah, dan Gurih

7. Resep cara membuat seblak mie ceker

Resep cara membuat seblak mie ceker

Bahan-bahan:

  • 400 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • 1 cm jahe (geprek)
  • 4 buah sosis (potong-potong)
  • 3 buah bakso sapi (kerat)
  • 1 bungkus mie instan (rebus tanpa bumbu setengah matang)
  • 1 butir telur

Bumbu halus:

  • 25 buah cabai rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 biji asam jawa
  • 2 cm kencur
  • 5 sdm saus tomat
  • Gula dan garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat seblak mie ceker:

  1. Rebus ceker sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan telur, lalu orak arik.
  3. Tuang kaldu ceker secukupnya, dan masukan bakso, sosis dan ceker. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan gula, garam, saus tomat, dan masukan mie rebus.
  5. Aduk dan masak sampai menyusut, angkat dan tuang ke atas piring.
  6. Seblak mie ceker siap di sajikan.

10 Aneka Resep Cara Membuat Perkedel Kentang Yang Enak, Lezat, dan Tidak Mudah Hancur

8. Resep cara membuat seblak ceker sayur

Resep cara membuat seblak ceker sayur

Bahan-bahan:

  • 200 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • 1 butir telur
  • Air secukupnya
  • 8 buah bakso
  • 3 helai sawi putih (potong-potong)
  • 3 helai sawi hijau (potong-potong)
  • 1 buah wortel ukuran kecil (potong korek api)
  • Gula dan garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah besar

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker sayur:

  1. Rebus ceker sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan wortel dan tumis sampai layu.
  3. Tuang air secukupnya, jika sudah mendidih masukan sawi putih dan hijau dan juga ceker.
  4. Kemudian masukan telur dan aduk sampai tercampur rata.
  5. Masak sampai bumbu meresap, angkat dan tuang ke dalam mangkuk.
  6. Sajikan selagi hangat.

12 Aneka Resep Cara Membuat Saus Asam Manis Yang Enak dan Mudah

9. Resep cara membuat seblak ceker kwetiau

Resep cara membuat seblak ceker kwetiau

Bahan-bahan:

  • 250 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • 1 butir telur
  • 3 buah sosis (potong-potong)
  • 2 butir bakso(potong-potong)
  • Gula, garam, dan kecap manis secukupnya
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 bungkus kwetiau basah (rendam air panas)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 batang dau bawang (iris kasar)

Bumbu halus:

  • 2 cm kencur
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah bawang merah
  • 10 bah cabai rawit merah

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker kwetiau:

  1. Rebus ceker sampai lunak, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ceker dan air kaldunya.
  3. Masukan juga sosis dan bakso, masak sampai mendidih.
  4. Selanjutnya masukan telur dan langsung aduk-aduk.
  5. Tambahkan juga kecap, gula, garam, dan kwetiau, aduk dan cicipi.
  6. Jika kurang sedap, bisa tambahkan penyedap rasa.
  7. Terakhir masukan daun bawang, kemudian aduk dan angkat.
  8. Sajikan seblak ceker kwetiau selagi hangat.

11 Aneka Resep Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Enak dan Empuk

10. Resep cara membuat seblak ceker super pedas

Resep cara membuat seblak ceker super pedas

Bahan-bahan:

  • 500 gram ceker ayam (bersihkan kuku dan kulitnya)
  • Air dan minyak secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam dan penyedap rasa sedcukupnya

Bumbu halus:

  • 25 buah cabai rawit merah
  • 2 cm kencur
  • 5 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih

Langkah-langkah cara membuat seblak ceker super pedas:

  1. Rebus ceker sampai empuk.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ceker dan kaldunya.
  3. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
  4. Masak sampai bumbu meresap, dan air agak menyusut.
  5. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat.

15 Aneka Resep Masakan Jamur Tiram Yang Enak dan Mudah

Yuk buat seblak ceker ala sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Selamat mencoba ya...

1 2 3 4 5