5 Aneka Resep Ayam Goreng Mentega Yang Enak dan Empuk - XASXUS.com

5 Aneka Resep Ayam Goreng Mentega Yang Enak dan Empuk

A+
A
A-
Sponsored Ad
Sponsored Ad
Sponsored Ad
5 Aneka Resep Ayam Goreng Mentega Yang Enak dan Empuk
5 Aneka Resep Ayam Goreng Mentega Yang Enak dan Empuk

XASXUS.com - Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng biasa saja sudah enak, apa lagi ditambah bumbu lagi, tentunya akan semakin menggugah selera. Ayam memang pada dasarnya memang lezat walaupun diolah apa saja, tapi yang paling gampang dan enak adalah diolah dengan cara digoreng.

Salah satu yang jadi favorite adalah ayam goreng mentega. Dalam perkembangannya hingga saat ini, ayam goreng mentega ada beberapa varianya dengan tambahan bumbu untuk cita rasa yang berbeda namun tetap sama lezatnya, seperti ayam goreng mentega madu, ayam goreng mentega saus tiram, ayam goreng teriyaki, ayam goreng mentega jeruk limo, dan lain sebagainya

Cara membuatnya pun juga sangat mudah, gak perlu ribet tapi udah bisa menikmati ayam goreng nikmat. Langsung saja yuk kita simak di bawah ini resep ayam goreng mentega yang lezat.
Daftar Isi

1. Resep ayam goreng mentega saos teriyaki

Resep ayam goreng mentega saos teriyaki
Resep ayam goreng mentega saos teriyaki

Bahan-bahan:

  • 5 potong ayam (cuci sampai bersih)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay (iris halus)
  • 2 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • 5 sdm mentega
  • 1 sachet saori teriyaki
  • 10 buah cabai merah keriting (iris)
  • 1/2 sachet bumbu ayam goreng instan
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih (iris halus)
  • 5 buah bawang merah (iris halus)

Langkah-langkah cara membuat ayam goreng mentega saos teriyaki:

  1. Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
  2. Rebus ayam dengan bumbu instan ayam goreng, angkat dan tiriskan.
  3. Selanjutnya goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan minyak dan mentega, lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan saori teriyaki, kecap manis dan kecap inggris, aduk sampai rata.
  5. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk sampai tercampur rata. Kalau suka bisa diberi taburan wijen.
  6. Angkat dan tuang ke atas piring, ayam goreng mentega saos teriyaki siap di sajikan.

2. Resep ayam goreng mentega saus tiram

Resep ayam goreng mentega saus tiram
Resep ayam goreng mentega saus tiram

Bahan-bahan:

  • 4 potong dagig ayam (cuci sampai bersih)
  • 1/2 sachet bumbu racik ayam goreng
  • Air secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 buah cabai rawit (iris)
  • 4 buah cabai hijau keriting (iris)
  • 1 buah bawang bombay (iris halus)

Langkah-langkah cara membuat ayam goreng mentega saus tiram:

  1. Rebus ayam dengan air dan bumbu racik saja, lalu ungkep sampai empuk, angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega, tumis sampai harum.
  4. Tuang sedikit air dan masukan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, gula dan merica bubuk serta kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
  5. Selanjutnya masukan cabai merah dan hijau, masak sampai layu.
  6. Jika sudah, masukan ayam dan masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

3. Resep ayam goreng mentega jeruk limo

Resep ayam goreng mentega jeruk limo
Resep ayam goreng mentega jeruk limo

Bahan-bahan:

  • 5 potong daging ayam (cuci sampai bersih)
  • 1 buah jeruk limo
  • Mentega secukupnya
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • 1/2 buah paprika merah (potong-potong)
  • 1 buah bawang bombay (iris halus)
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • Air secukupnya

Bumbu ungkep:

  • 1 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica butir

Langkah-langkah cara membuat ayam goreng mentega jeruk limo:

  1. Ulek bumbu ungkep sampai halus, kemudian masukan bumbu ke dalam panci berisi air, lalu masukan daging ayam, kemudian rebus dan ungkep sampai meresap.
  2. Jika sudah, angkat dan tirskan, kemudian goreng ayam sampai berwarna keemasam, lalu angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak dan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan cabai dan tumis sampai layu.
  4. Selanjutnya masukan ayam dan tuang air secukupnya, lalu aduk sampai tercampur rata.
  5. Tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
  6. Masukan paprika, air jeruk limo dan minyak wijen, masak sampai air menyusut.
  7. Angkat dan tuang ayam ke atas piring saji, ayam goreng mentega jeruk limo siap di sajikan.

4. Resep ayam goreng mentega madu

Resep ayam goreng mentega madu
Resep ayam goreng mentega madu

Bahan-bahan:

  • 3 potong daging ayam
  • 2 sdm madu
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdt minyak wijen
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 buah bawang merah (iris halus)

Langkah-langkah cara membuat ayam goreng mentega madu:

  1. Cuci daging ayam sampai bersih.
  2. Baluri ayam dengan garam, merica bubuk dan diamkan sebentar, lalu simpan ayam dalam kulkas selama 30 menit.
  3. Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega, tumis sampai harum.
  5. Masukan ayam, aduk dan tambahkan madu, garam dan minyak wijen, aduk sampai rata.
  6. Jika sudah berkaramel, angkat dan tuang ke atas piring saji.
  7. Ayam goreng mentega madu siap di sajikan.

5. Resep ayam goreng mentega wijen

Resep ayam goreng mentega wijen
Resep ayam goreng mentega wijen

Bahan-bahan:

  • 5 buah sayap ayam (cuci sampai bersih)
  • Gula dan garam secukupnya
  • 1 buah bawang bombay (iris halus)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 sdm mentega
  • 1 sdt wijen putih (sangrai)
  • 1/2 gelas air
  • Kecap manis secukupnya
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)

Langkah-langkah cara membuat ayam goreng mentega wijen:

  1. Goreng sayap ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
  2. Campur wijen sangrai dengan minyak goreng lalu panaskan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  3. Selanjutnya masukan ayam dan kecap manis, aduk sampai rata.
  4. Tambahkan gula, garam, dan sedikit air, masak sampai meresap dan air menyusut.
  5. Terakhir masukan mentega dan aduk sebentar sampai mentega meleleh.
  6. Jika sudah, angkat dan tuang ke atas piring dan taburi lagi wijen sangrai.
  7. Ayam goreng mentega wijen siap di sajikan.

Demikianlah resep-resep ayam goreng mentega yang yuummiii banget, semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba!!!
Loading...
Sponsored Ad

Tidak ada komentar:

Posting Komentar