5 Aneka Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Yang Enak dan Pedas - XASXUS.com

5 Aneka Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Yang Enak dan Pedas

A+
A
A-
Sponsored Ad
Sponsored Ad
Sponsored Ad
5 Aneka Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Yang Enak dan Pedas
5 Aneka Resep Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Yang Enak dan Pedas

XASXUS.com - Tahu gejrot merupakan salah satu jajanan khas cirebon yang memiliki banyak penggemar. Tidak hanya enak, makanan berbahan dasar tahu ini juga memiliki cita rasa yang gurih dan banyak disukai oleh semua kalangan. Untuk pembuatannya sendiri pun bisa dibilang mudah dan tidak perlu jauh-jauh pergi ke Cirebon.

Nah bagi kamu yang ingin membuat tahu gejrot dan bingung bagaimana cara membuat tahu gejrot yang benar, berikut ini adalah beberapa aneka resep cara membuat tahu gejrot yang enak dan lezat. Mari kita simak di bawah ini.
Daftar Isi

1. Resep cara membuat tahu gejrot sederhana

Resep cara membuat tahu gejrot sederhana
Resep cara membuat tahu gejrot sederhana

Bahan-bahan:

Tahu kopong secukupnya (goreng dan potong sesuai selera)

Bahan bumbu:

  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 5 sdm air asam jawa
  • 70 ml air
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • Cuka makan secukupnya (boleh skip jika tidak ada)

Langkah-langkah cara membuat tahu gejrot sederhana:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, gula merah, dan garam sampai halus.
  2. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, dan air, aduk sampai tercampur rata.
  3. Siapkan piring bersih, tata tahu yang sudah di goreng dan dipotong diatas piring.
  4. Selanjutnya siram dengan kuah bumbu tadi.
  5. Tahu gejrot sederhana siap di sajikan.

2. Resep cara membuat tahu gejrot pedas

Resep cara membuat tahu gejrot pedas
Resep cara membuat tahu gejrot pedas

Bahan-bahan:

  • Tahu sumedang secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1/2 gelas air
  • 3 sdm gula merah
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu:

  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 9 buah cabai rawit
  • Garam secukunya

Langkah-langkah cara membuat tahu gejrot pedas:

  1. Potong-potong tahu sumedang sesuai selera.
  2. Rebus air bersama gula merah, kecap, air asam jawa, dan kecap asin sampai mendidih.
  3. Ulek kasar bumbu yang tersisa, siram dengan minyak goreng panas secukupnya.
  4. Masukan tahu yang sudah dipotong ke dalam cobek, aduk sampai rata. Kemudian siram dengan kuah tadi.
  5. Tahu gejrot siap disajikan dan dinikmati.

3. Resep cara membuat tahu gejrot khas Cirebon

Resep cara membuat tahu gejrot khas Cirebon
Resep cara membuat tahu gejrot khas Cirebon

Bahan-bahan:

  • Tahu sumedang secukupnya
  • 60 ml kecap manis
  • 300 ml air
  • 35 gram gula merah
  • 5 sdm air asam jawa
  • 2 siung bawang pituh
  • 8 buah bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat tahu gejrot khas Cirebon:

  1. Potong tahu sumedang sesuai selera.
  2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan gula merah.
  3. Tuang air dan tambahkan kecap manis, kemudian tambahkan air asam jawa. Aduk sampai rata.
  4. Terakhir masukan potongan tahu ke dalam bumbu, aduk sampai terampur rata.
  5. Tahu gejrot khas cirebon siap di sajikan.

4. Resep cara membuat tahu gejrot Bandung

Resep cara membuat tahu gejrot Bandung
Resep cara membuat tahu gejrot Bandung

Bahan-bahan:

  • Tahu pong secukupnya
  • Bihun secukupnya
  • 1 genggam taoge

Bahan bumbu:

  • 5 sdm air asam jawa
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 50 gram gula merah
  • 300 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 30 gram cabai rawit
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat tahu gejrot Bandung:

  1. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.
  2. Rebus semua bahan bumbu sampai mendidih.
  3. Angkat dan saring.
  4. Siapkan piring bersih, dan tata tahu yang sudah di potong-potong di atas piring.
  5. Beri bihun dan taoge secukupnya di atasnya, kemudian siram diatasnya.
  6. Jika suka bisa tambahkan kerupuk.
  7. Tahu gejrot siap disajikan.

5. Resep cara membuat tahu gejrot manis pedas

Resep cara membuat tahu gejrot manis pedas
Resep cara membuat tahu gejrot manis pedas

Bahan-bahan:

16 buah tahu pong goreng (potong sesuai selera)

Bahan kuah kecap:

  • 200 ml air
  • 50 ml kecap manis
  • 75 gram gula merah sisir
  • 1/4 sdt garam

Bumbu:

  • 10 buah cabai rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah-langkah cara membuat tahu gejrot manis pedas:

  1. Campurkan kecap manis dengan air, gula merah, dan garam, rebus sampai mendidih.
  2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, garam, dan cabai.
  3. Masukan tahu ke dalam ulekan, aduk sampai rata.
  4. Siram dengan kuah kecap, tahu gejrot siap di sajikan

Bagaimana mudah bukan? bahan dan cara membuatnya tidaklah sulit, anda bisa mencobanya di rumah. Selamat mencoba!!
Loading...
Sponsored Ad

Tidak ada komentar:

Posting Komentar