Bunga

25 Aneka Resep Cara Membuat Dodol Yang Enak, Mudah, dan Tahan Lama


A+
A
A-
25 Aneka Resep Cara Membuat Dodol Yang Enak, Mudah, dan Tahan Lama
25 Aneka Resep Cara Membuat Dodol Yang Enak, Mudah, dan Tahan Lama

XASXUS.com - Dodol adalah makanan khas Indonesia yang mempunyai cita rasa manis dan teksturnya yang kenyal. Bahan dasarnya yang sangat variatif, membuat dodol memiliki berbagai macam jenis dengan bahan-bahan yang hampir serupa namun mempunyai cita rasa dan aroma yang berbeda.

Seiring dengan perkembangan kuliner, saat ini ada beberapa varian dodol dengan bahan dasar yang tak biasa, seperti dodol buah, dodol tape, dodol durian, dan masih banyak lagi. Nah bagi kamu yang ingin membuat dodol tapi tidak tahu bagaimana cara membuat dodol, berikut ini adalah 25 aneka cara membuat dodol yang enak, mudah, dan tahan lama yang bisa anda coba.
Daftar Isi

1. Resep cara membuat dodol Garut

Resep cara membuat dodol Garut
Resep cara membuat dodol Garut

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung ketan
  • 2 kg gula merah (iris-iris)
  • Santan cair secukupnya
  • 200 gram gula pasir
  • 5 buah kelapa tua (parut dan ambil santan kentalnya)
  • Garam secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol Garut:

  1. Campur tepung ketan dengan gula merah, aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan sedikit garam dan santan cair.
  2. Selanjutnya rebus dan aduk sampai mengental. Tuang santan kental dan gula pasir. Aduk-aduk kembali sampai tercampur rata. Masak terus sembari di aduk selama 3 setengah jam. Jika sudah kalis kemudian angkat.
  3. Siapkan wadah yang luas dan telah diberi alas plastik. Tuang dodol ke dalam wadah tersebut dan ratakan.
  4. Jika sudah, olesi minyak goreng ke permukaan dodol sampai rata, kemudian diamkan dan biarkan dingin terlebih dahulu.
  5. Setelah itu gulung dodol dan bungkus dodol seperti membungkus dodol pada umumnya dengan kertas minyak.

2. Resep cara membuat dodol durian

Resep cara membuat dodol durian
Resep cara membuat dodol durian

Salah satu pengawetan bahan makanan seperti buah durian, yaitu dengan cara membuatnya menjadi dodol. Selain mengawetkan, olahan yang satu ini juga mempunyai cita rasa yang enak. Nah untuk anda yang tinggal di daerah dengan kondisi pohon durian yang sangat berlimpah, apalagi ketika panen dengan nilai jualnya buahnya yang cenderung menurun, maka cara yang satu ini bisa menjadi solusi agar durian yang melimpah tidak terbuang sia-sia dan justru memiliki nilai jual.

Bahan-bahan:

  • 2 kg daging durian
  • 1 sdt garam
  • 1 kg gula pasir

Alat-alat:

  • Pisau besar
  • Kuali besar
  • Plastik untuk membungkus
  • Centong panjang
  • Tungku

Langkah-langkah cara membuat dodol durian:

  1. Panaskan kuali diatas tungku kayu bakar, masukan daging durian dan gula serta garam.
  2. Aduk-aduk terus dan masak sekitar 3-4 jam dengan api yang tidak terlalu besar.
  3. Jika dodol sudah tidak lengket, maka dodol sudah bisa diangkat.
  4. Tuang dodol pada wadah yang luas kemudian ratakan, biarkan dingin terlebih dahulu.
  5. Potong-potong dodol memanjang, kemudian bungkus dengan plastik pembungkus.

3. Resep cara membuat dodol Buleleng

Resep cara membuat dodol Buleleng
Resep cara membuat dodol Buleleng

Dodol buleleng adalah merupakan salah satu dodol khas Bali yang biasanya dibungkus dengan kulit jagung kering. Nah bagi anda berminat membuat dodol Buleleng, simaklah resep cara membuat dodol Buleleng dibawah ini.

Bahan-bahan:

  • 1,5 kg tepung ketan
  • Kacang tanah secukupnya
  • 2 kg gula pasir
  • 5 buah kelapa (parut dan ambil santannya)
  • 4 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • Kulit jagung kering secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Tali rapia secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol Buleleng:

  1. Rebus santan sampai mendidih dan angkat. Kemudian campur santan tersebut dengan tepung ketan dan kacang tanah. Aduk sampai tercampur.
  2. Tuang adonan tadi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan diatas tungku, aduk-aduk terus selama 1 jam. Kemudian tuang gula pasir.
  3. Masak terus sampai dodol kalis dan tidak lengket, angkat dan tuang ke wadah yang luas. Diamkan agar dingin terlebih dahulu.
  4. Selanjutnya bungkus dengan menggunakan kulit jagung kering.

4. Resep cara membuat dodol betawi

Resep cara membuat dodol Betawi
Resep cara membuat dodol betawi

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung ketan hitam
  • 700 gram gula merah (iris)
  • 700 gram gula pasir
  • 1,5 liter santan kental
  • 3 lembar daun pandan (ikat simpul)

Langkah-langkah cara membuat dodol betawi:

  1. Rebus santan sampai mendidih, masukan gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Aduk terus santan jangan sampai pecah.
  2. Tuang rebusan santan ke dalam wajan sambil disaring dan masukan juga tepung ketan hitam. Aduk terus dan masak dengan api kecil.
  3. Aduk dodol sampai ke dasar wajan agar tidak gosong. Masak sampai kalis dan tidak lengket kemudian angkat dan tuang ke dalam wadah yang luas, dinginkan dan kemas sesuai selera.

5. Resep cara membuat dodol jahe

Resep cara membuat dodol jahe
Resep cara membuat dodol jahe

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung ketan
  • 500 gram gula pasir
  • Jahe parut secukupnya
  • 2 kg gula merah (iris)
  • Framboz secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol jahe:

  1. Rebus gula merah dan gula pasir sampai mendidih, sambil di aduk.
  2. Masukan parutan jahe dan framboz, aduk sampai tercampur rata.
  3. Larutkan tepung ketan dengan air sampai mengental, kemudian tuang ke dalam rebusan gula aduk sampai merata.
  4. Aduk terus dodol sampai kalis dan tidak lengket, kemudian angkat dan tuang ke dalam wadah yang luas.
  5. Diamkan sampai dingin, kemudian bungkus sesuai selera.

6. Resep cara membuat dodol mangga

Resep cara membuat dodol mangga
Resep cara membuat dodol mangga

Bahan-bahan:

  • 1 kg mangga (kupas dan ambil dagingnya kemudian blender)
  • 2 bks vanili sachet
  • 300 gram gula pasir
  • 2 bks agar-agar
  • Plastik untuk membungkus secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol mangga:

  1. Siapkan wajan, kemudian masukan mangga yang sudah di blender, gula pasir, dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Panaskan dengan api sedang, aduk terus selama kurang lebih 1 jam.
  3. Kecilkan api kemudian masukan agar-agar yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai tercampur rata.
  4. Masak sebentar sampai air habis, dan angkat. Tuang ke dalam nampan ratakan dan biarkan dingin.
  5. Potong-potong dan bungkus dengan plastik.

7. Resep cara membuat dodol labu kuning

Resep cara membuat dodol labu kuning
Resep cara membuat dodol labu kuning

Bahan-bahan:

  • 1,5 liter santan kental (dari 2 butir kelapa)
  • 1 buah labu kuning ukuran besar (kupas dan kukus, kemudian haluskan)
  • 1 kg gula pasir
  • 500 gram tepung ketan
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah cara membuat dodol labu kuning:

  1. Rebus 500 ml santan sampai mendidih dan sambil terus di aduk.
  2. Campur rebusan santan tersebut dengan tepung ketan dengan cara menuangkan sedikit demi sedikit sembari di aduk sampai rata.
  3. Kemudian masukan sisa santan yang tidak di rebus, gula, dan garam ke dalam wajan. Masak dan aduk sampai santan mengental, kemudian masukan labu kuning yang sudah dihaluskan sebelumnya dan aduk sampai tercampur rata.
  4. Jika sudah, masukan adonan tepung ketan, aduk terus sampai berubah warna dan menjadi kalis atau kurang lebih selama 2 jam.
  5. Angkat dan tuang ke dalam loyang, dan ratakan, diamkan sampai dingin.
  6. Potong-potong kecil kemudian bungkus dengan plastik pembungkus.

8. Resep cara membuat dodol tomat

Resep cara membuat dodol tomat
Resep cara membuat dodol tomat

Bahan-bahan:

  • 300 gram tomat kukus
  • 100 gram tepung ketan
  • 800 ml santan kental
  • Air secukupnya
  • 100 gram gula pasir
  • 3 sdm air jeruk lemon

Langkah-langkah cara membuat dodol tomat:

  1. Campur tomat kukus dengan 250 ml santan, kemudian blender dan saring.
  2. Larutkan tepung ketan dengan 200 ml air.
  3. Campur semua bahan yang tersisa dengan larutan tepung ketan dan jus tomat tadi, aduk sampai rata.
  4. Masak dengan api sedang, sembari terus di aduk
  5. Aduk terus sampai kalis dan tidak lengket, angkat dan tuang ke dalam nampan, kemudian ratakan dan biarkan dingin.
  6. Potong-potong dan bungkus dengan plastik pembungkus.

9. Resep cara membuat dodol nangka

Resep cara membuat dodol nangka
Resep cara membuat dodol nangka

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging buah nangka matang (potong kecil-kecil)
  • 500 gram gula pasir
  • 200 ml minyak goreng
  • 1 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah cara membuat dodol nangka:

  1. Tumis daging nangka dengan minyak goreng, kemudian tuang gula pasir dan aduk-aduk sampai rata.
  2. Tambahkan vanili bubuk, kemudian aduk lagi sampai rata.
  3. Masak sambil terus di aduk sampai membubur dan kalis, atau sudah tidak lengket lagi. Kemudian tuang ke dalam loang plastik, dan ratakan. Biarkan sampai dingin dahulu.
  4. Potong-potong seukuran jari orang dewasa, kemudian bungkus dengan kertas minyak.
  5. Dodol nangka siap disajikan.

10. Resep cara membuat dodol nanas

Resep cara membuat dodol nanas
Resep cara membuat dodol nanas

Bahan-bahan:

  • 150 gram gula pasir
  • 300 gram daging nanas matang (parut)
  • 150 gram gula merah (sisir)
  • 100 gram tepung ketan
  • 1 gelas santan kental
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah cara membuat dodol nanas:

  1. Masak nanas sampai airnya menyusut, kemudian tambahkan garam dan aduk. Masukan gula pasir dan gula merah, aduk sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu, tuang santan dan tepung ketan, aduk terus sampai kental dan tidak lengket di wajan.
  3. Tuangkan dodol ke dalam nampan plastik dan ratakan, diamkan sampai dodol dingin.
  4. Potong-potong seukuran telunjuk, kemudian bungkus dengan kertas minyak.

11. Resep cara membuat dodol ketan hitam

Resep cara membuat dodol ketan hitam
Resep cara membuat dodol ketan hitam

Bahan-bahan:

  • 125 gram tepung ketan putih
  • 125 gram tepung ketan hitam
  • 380 gram gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • 250 ml santan encer
  • Garam secukupnya
  • 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • Wijen sangrai secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol ketan hitam:

  1. Rebus santan encer sampai mendidih, kemudian angkat dan sisihkan.
  2. Selanjutnya rebus santan kental sampai mendidih, kemudian masukan gula pasir aduk sampai mengkaramel atau selama 30 menit.
  3. Campur tepung ketan putih, tepung ketan hitam, dan garam, kemudian tuang santan encer dan aduk sampai tercampur rata.
  4. Tuang adonan tepung ketan tadi ke dalam rebusan gula, lalu aduk-aduk terus.
  5. Masak sampai kalis dan tidak lengket.
  6. Tuang ke dalam wadah plastik dan ratakan, diamkan sampai dingin.

12. Resep cara membuat dodol ketan gula merah

Resep cara membuat dodol ketan gula merah
Resep cara membuat dodol ketan gula merah

Bahan-bahan:

  • 600 ml santan kelapa kental
  • 100 ml air
  • 400 gram tepung ketan
  • 400 gram gula pasir
  • 200 gram gula merah (sisir)
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah cara membuat dodol ketan gula merah:

  1. Rebus gula merah dengan 100 ml air sampai mendidih, lalu angkat, saring, dan sisihkan.
  2. Selanjutnya campur dengan tepung ketan, gula pasir, dan garam, aduk sampai tercampur rata. Masukan ke dalam wajan, kemudian tuang santan dan sambil terus di aduk agar tidak menggumpal kecil-kecil.
  3. Setelahitu, masak di atas kompor, aduk dengan entong kayu. Tuangkan rebusan gula merah dan aduk sampai kalis serta tidak lengket.
  4. Jika dodol sudah licin dan berat, matikan api dan angkat. Kemudian tuang ke dalam nampan plastik dan ratakan.
  5. Diamkan sampai dingin, kemudian siap dikemas.

13. Resep cara membuat dodol cina selimut kelapa

Resep cara membuat dodol cina selimut kelapa
Resep cara membuat dodol cina selimut kelapa

Bahan-bahan:

  • 50 gram dodol cina siap santap
  • 4 sdm kelapa muda parut
  • Sedikit garam halus

Langkah-langkah cara membuat dodol cina selimut kelapa:

  1. Kukus dodol selama 5 menit, dan kukus juga kelapa parut.
  2. Campur kelapa parut kukus dengan sedikit garam halus, gulingkan dodol ke atas kelapa parut.
  3. Tata dodol di atas piring, kemudian taburi lagi dengan kelapa parut kukus tadi.

14. Resep cara membuat dodol kacang merah

Resep cara membuat dodol kacang merah
Resep cara membuat dodol kacang merah

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung ketan
  • 1 kg kacang merah rebus
  • 500 gram gula pasir
  • 1 kg gula merah (sisir)
  • 2 buah kelapa tua (parut dan ambil santannya)
  • Garam dan vanili bubuk secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol kacang merah:

  1. Haluskan kacang merah. Rebus santan dengan garam, gula merah, gula pasir, dan vanili. Aduk terus sampai gula larut, kemudian masukan kacang merah dan tepung ketan aduk sampai tercampur rata.
  2. Masak dan aduk terus sampai kalis, dan tidak lengket atau licin, kemudian angkat dan tuang ke dalam loyang plastik.
  3. Ratakan dodol, dan diamkan sampai dingin.
  4. Dodol siap di kemas.

15. Resep cara membuat dodol kacang hijau

Resep cara membuat dodol kacang hijau
Resep cara membuat dodol kacang hijau

Bahan-bahan:

  • 1 kg kacang hijau (rendam semalam dan rebus)
  • 7 butir kelapa tua (parut dan ambil santannya)
  • 500 gram tepung terigu
  • 2 kg gula pasir
  • 3 buah durian (ambil dagingnya dan masak dengan gula sebentar)
  • 500 gram gula merah (sisir)

Langkah-langkah cara membuat dodol kacang hijau:

  1. Campurkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian masak dengan api sedang, aduk terus sampai mengental.
  3. Masak selama kurang lebih 3 jam, jika dodol sudah kalis dan minyaknya keluar, angkat dan tuang ke dalam wadah yang luas, kemudian ratakan.
  4. Diamkan sampai dingin, dan kemas.

16. Resep cara membuat dodol kacang tanah

Resep cara membuat dodol kacang tanah
Resep cara membuat dodol kacang tanah

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung ketan putih
  • 500 gram kacang tanah sangrai (haluskan)
  • 500 gram gula merah (sisir)
  • 2 butir kelapa (parut dan ambil santanya)
  • Garam dan vanili bubuk secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol kacang tanah:

  1. Rebus santan dengan tepung ketan, gula, garam, dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Kemudian masukan kacang tanah yabg sudah dihaluskan, aduk terus sampai kalis dan mengeluarkan minyak.
  3. Jika sudah tidak lengket, angkat dan tuang ke dalam wadah dan ratakan. Diamkan sampai dingin.
  4. Dodol kacang tanah siap dikemas.

17. Resep cara membuat dodol jenang kukus

Resep cara membuat dodol jenang kukus
Resep cara membuat dodol jenang kukus

Bahan-bahan:

  • 60 gram tepung kunci
  • 250 gram tepung beras
  • 250 gram gula merah (sisir)
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • 250 ml air

Langkah-langkah cara membuat dodol jenang kukus:

  1. Rebus gula merah dan daun pandan sampai larut, kemudian angkat dan saring. Diamkan sampai dingin.
  2. Campur tepung terigu, garam, dan tepung kunci, kemudian tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
  3. Usahakan tidak bergerindil, diamkan adonan selama 1 jam.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, lalu kukus adonan selama 30 menit.
  5. Saat mengukus beri kain pada tutup panci agar air uap tidak menetes pada adonan.
  6. Jika sudah 30 menit, matikan kompor dan diamkan dodol tetap di dalam panci sampai dingin.
  7. Kemudian angkat dan sajikan.

18. Resep cara membuat dodol kentang

Resep cara membuat dodol kentang
Resep cara membuat dodol kentang

Bahan-bahan:

  • 1 kg kentang (potong, jemur, dan haluskan menjadi tepung)
  • 1 setengah butir kelapa (parut dan ambil santannya)
  • 1 batang coklat dark (cairkan)
  • 100 gram coklat bubuk
  • 1 kg gula pasir
  • Air secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol kentang:

  1. Campurkan semua bahan, kemudian aduk sampai tercampur rata.
  2. Masak dengan api sedang, sambil terus di aduk sampai mengental.
  3. Jika adonan sudah kalis dan matang, matikan api dan angkat dan sajikan.

19. Resep cara membuat dodol tape ketan

Resep cara membuat dodol tape ketan
Resep cara membuat dodol tape ketan

Bahan-bahan:

  • 250 gram gula merah (sisir)
  • 500 gram tape ketan
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 bungkus santan kara
  • 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
  • Kertas minyak secukupnya
  • 1 gelas air

Langkah-langkah cara membuat dodol tape ketan:

  1. Rebus gula merah, air, dan santan dengan api kecil sampai mendidih. Masukan garam dan daun pandan, aduk sampai rata.
  2. Masukan tape ketan, aduk terus sampai kental.
  3. Masak dan aduk terus sampai adonan kalis dan tidaK lengket, atau selama 1 jam lebih.
  4. Jika sudah kalis, angkat dan tuang ke dalam wadah dan ratakan. Diamkan sampai agak hangat, jangan sampai dingin karena dodol akan mengeras.
  5. Dodol siap di kemas.

20. Resep cara membuat dodol jagung manis

Resep cara membuat dodol jagung manis
Resep cara membuat dodol jagung manis

Bahan-bahan:

  • 1 kg gula pasir
  • 2 kg bubur jagung manis (jagung serut di blender)
  • 300 gram gula merah (sisir)
  • 500 gram tepung ketan
  • 100 gram mentega
  • Garam dan vanili bubuk secukupnya
  • 2 butir kelapa tua (parut dan ambil santannya)

Langkah-langkah cara membuat dodol jagung manis:

  1. Rebus gula merah dan air sampai larut, angkat dan saring.
  2. Campurkan bubur jagung dengan santan, gula pasir, larutan gula merah, mentega, garam dan vanili.
  3. Masak dengan api sedang, aduk sampai mengental.
  4. Larutkan tepung ketan dengan air, kemudian tuang ke dalam rebusan bubur jagung tadi.
  5. Masak dan terus di aduk sampai kalis dan tidak lengket, tuang dodol ke dalam wadah yang sudah diberi alas palastik.
  6. Kemudian ratakan dan diamkan sampai dingin.
  7. Dodod siap di potong dan dikemas.

21. Resep cara membuat dodol jambu biji

Resep cara membuat dodol jambu biji
Resep cara membuat dodol jambu biji

Bahan-bahan:

  • 2 kg daging buah jambu biji (blender)
  • 3 gram asam sitrat
  • 1,5 gula pasir

Langkah-langkah cara membuat dodol jambu biji:

  1. Campur semua bahan, kemudian masak sambil terus di aduk. Gunakan api sedang.
  2. Aduk terus sampai kalis dan tidak lengket, kemudian angkat dan tuang ke dalam loyang plastik.
  3. Ratakan dan diamkan sampai dingin, dodol jambu siap di kemas.

22. Resep cara membuat dodol agar

Resep cara membuat dodol agar
Resep cara membuat dodol agar

Bahan-bahan:

  • 4 bungkus agar-agar
  • 1 liter santan kental
  • 1 kaleng kental manis coklat
  • 45 gram coklat bubuk
  • 1/3 vanili bubuk
  • 500 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah cara membuat dodol agar:

  1. Campurkan semua bahan ke dalam panci.
  2. Rebus dengan api sedang, aduk-aduk selama 45 menit.
  3. Angkat dan saring, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sampai membeku.
  4. Dodol agar siap di sajikan.

23. Resep cara membuat dodol pepaya

Resep cara membuat dodol pepaya
Resep cara membuat dodol pepaya

Bahan-bahan:

  • 1,5 kg pepaya muda parut halus
  • 200 gram tepung ketan
  • 1 cangkir tepung beras
  • 500 gram gula pasir
  • 1 buah kelapa (parut dan ambil santan kentalnya saja)
  • 1 lembar daun pandan (ikat simpul)

Langkah-langkah cara membuat dodol pepaya:

  1. Campurkan parutan pepaya dengan tepung ketan, tepung beras, gula, dan santan kental ke dalam wajan.
  2. Panaskan dengan api sedang sambil terus di aduk-aduk. Masak dan aduk sampai kalis dan berubah warna, atau selama kurang lebih 2 jam.
  3. Angkat dan tuang ke dalam loyang plastik, lalu ratakan dan diamkan sampai dingin.
  4. Potong seukuran telunjuk, kemudian bungkus dengan kertas minyak.

24. Resep cara membuat dodol agar green tea

Resep cara membuat dodol agar green tea
Resep cara membuat dodol agar green tea

Bahan-bahan:

  • 5 bungkus agar-agar
  • 1 kaleng kental manis
  • 10 gelas santan kelapa kental
  • 2 sachet greentea allure
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 gelas gula pasir

Langkah-langkah cara membuat dodol agar green tea:

  1. Larutkan agar-agar dan grentea dengan air, kemudian sisihkan.
  2. Rebus santan, lalu masukan larutan agar dan greentea, aduk dan tuang kental manis aduk lagi sampai tercampur.
  3. Aduk terus, kemudian masukan gula dan garam, masak selama 30 menit sambil terus di aduk.
  4. Angkat dan tuang ke dalam loyang cetakan, buang buih-buihnya dengan menggunakan sendok.
  5. Dinginkan sampai mengeras. 

25. Resep cara membuat dodol belimbing

Resep cara membuat dodol belimbing
Resep cara membuat dodol belimbing

Bahan-bahan:

  • 100 gram belimbing (blender agak kasar saja)
  • 1 liter santan
  • 500 gram gula pasir
  • 150 gram tepung ketan
  • 100 ml labu air
  • Kertas minyak secukupnya
  • Air secukupnya

Langkah-langkah cara membuat dodol belimbing:

  1. Larutkan tepung ketan dengan 300 ml air.
  2. Campurkan semua bahan, kemudian masak sambil terus di aduk sampai mengental.
  3. Aduk terus sampai kalis dan tidak lengket di wajan.
  4. Angkat dan tuang ke dalam wadak plastik, diamkan sampai dingin.
  5. Dodol belimbing siap di kemas.

Selamat mencoba !!!
Halaman :